Comment passer une journée de rêve?
C’est simple. Prenez un paquet de farine, de l’eau, quelques ustensiles de cuisine, et votre petit frère (ou petite soeur). Dosez, versez, touillez (avec des baguettes, à la japonaise, c’est mieux !) pétrissez, laissez reposer, reprenez, étalez. Disputez-vous juste ce qu’il faut et riez énormément. Pendant ce temps, maman aura préparé une farce (au sens propre du terme). Fourrez votre pâte, donnez-lui de drôles de formes, faites dorer. C’est prêt! Merci à Setsuko Hasegawa & Makoto Tachibana pour ce très joli album, traduit du japonais aux Éditions « l’École des Loisirs ». Et comme joli bonus : la vraie recette des gyôza! Petits et grands y trouveront leur bonheur!